Le “regole massime” di Fooderia I Preziosi
Hai messo ir'culo a ceccia? Bene! Ora mangia tanto e bene ! Qui è n'a garanzia !!!
Frugati e paga senza rompe ’oglioni der conto…
La mancia è bene accetta…
Quando hai finito ti poi anche levà di 'ulo….
Quando si ‘apisce la lingua…
E se un’hai ‘apito r’dialetto, te chiedi, ti si fa spiegà meglio a vvoce dallo Cheffe, ma un'te lo 'onsiglio !!!
Se hai 'apito Bon Appetito…
Se un'hai ‘apito sei duro di ’uercia…
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Molto fragrante e altamente digeribile
Cotto al suolo refrattario
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Carzoni
Tempo di preparazione minimo 15 minuti
1C Rincotto
prosciutto cotto, mozzarella, basilio, olio evo bio
€ 13.00
2C Rincotto al pomidoro
prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, basilio, olio evo bio
€ 14.00
3C Rincotto porcino
prosciutto cotto, mozzarella, funghi porcini trifolati da Noi, basilio, olio evo bio
€ 14.00
4C Rincotto porcino e fontina
prosciutto cotto, fontina, funghi porcini trifolati da Noi, basilio, olio evo bio
€ 15.00
5C Rincotto ai carciofi
prosciutto cotto, mozzarella, carciofi, basilio, olio evo bio
€ 14.00
6C Rincotto ai carciofi e patate
prosciutto cotto, mozzarella, carciofi, patate fritte, basilio, olio evo bio
€ 14.00
7C Rincotto carciofi patate e asiago
prosciutto cotto, asiago dop, carciofi, asiago, patate fritte, basilio, olio evo bio
€ 15.00
8C DOMATTINA SON DOLORI
salame piccante, olive, gorgonzola dop, peperoni grigliati da Noi, olio piccante bio evo, olive, basilio
€ 16.00
9C CI VOGLIAN BONI
salame piccante, sarsiccia, olive, funghi porcini trifolati da Noi, peperoni grigliati da Noi, fontina, basilio, olio evo bio
€ 16.00
10C PORCHETTA
Pancetta, patate, cipolla, mozzarella, uovo, basilio, olio evo bio
€ 14.00
11C PORCHETTA C'O FUNGHI
Pancetta, patate, cipolla, mozzarella, funghi porcini trifolati da Noi, basilio, olio evo bio
€ 14.00
12C R'BUDELLO...
sarsiccia, mozzarella, basilio, olio evo bio
€ 13.00
13C R'BUDELLO... C'O FUNGHI
sarsiccia, funghi porcini trifolati da Noi, fontina, basilio, olio evo bio
€ 14.00
14C Acciuga
acciughe spagnole dissalate e marinate da Noi, stracciatella, pomodorini, basilio, capperi
€ 14.00
15C Acciuga 'on l'ulive
acciughe spagnole dissalate e marinate da Noi, stracciatella, pomodorini, basilio, olive taggiasche
€ 15.00