2022-05-02 (9)
Pizza in Teglia: impasto 24 ore
Molto saporita
Cotta in teglia

 

 

LE PIZZE e PINZE

 

 

 

Tempo di preparazione minimo 20 minuti

                            
Trevigiana

Radicchio trevigiano, gorgonzola dop, mascarpone, noci, mozzarella di bufala, pepe, olio evo bio       

 

P & C

Patate e carciofi freschi (congelati se fuori stagione) saltati, aglio, cipolla, prezzemolo fresco, fontina dop, grana piemontese, mozzarella, pepe, olio evo bio                                                                       

'Ontadina

Pomodoro toscano, ortaggi misti e funghi trifolati da Noi, mozzarella fior di latte, pepe, olio evo bio                                

 

 

Zucchine asiago e pecorino

Pomodoro toscano, zucchine, asiago dop, pecorino stagionato filiera corta, basilio, olio evo bio   

 

 

 

 

 

                                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tempo di preparazione minimo 20 minuti

 

 

Der' Pirata

Pomodorino, frutti di mare cucinati da noi, mozzarella fior di latte.

 

Lardo Gamberone e porcini

Mozzarella di agerola, basilico fresco, guazzetto di gamberoni, gamberoni sgusciati eviscerati (quando disponibili freschi/decongelati), lardo di Ponte Buggianese, funghi porcini freschi a julienne (quando disponibili) aglio, prezzemolo, peperoncino, olio evo bio               

 

Lagotto

Crema al tartufo, uova, funghi porcini, prosciutto cotto, pecorino di grotta, mozzarella

 

Fior di Toscano

Patate al forno, rotolini di prosciutto toscano ripieni di zucchine grigliate, pomodorino, bufala, basilico, mozzarella fiordilatte, pecorino di grotta.

 

Costantin

pomodoro toscano, mozzarella fior di latte, salsiccia artigianale di San Miniato, spianata piccante di Ponte Buggianese, peperoni grigliati da Noi, funghi porcini trifolati

da Noi, olive taggiasche, basilico, olio evo bio

 

Mortadella

pomodoro toscano, bufala, pesto, granella di pistacchio, cubetti di mortadella, stracciatella burrata, basilico, olio evo bio                                 

 

Incasinata

Pomodoro Toscano, mozzarella, wurstel, spianata piccante di Ponte Buggianese, funghi porcini trifolati da Noi, capperi dissalati da Noi, carciofi alla casalinga, prosciutto cotto alta qualità, salsiccia artigianale di San Miniato, basilico fresco.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder