Le “regole massime” di Fooderia I Preziosi 
Hai messo ir'culo a ceccia? Bene! Ora mangia tanto e bene ! Qui è n'a garanzia !!!

Frugati e paga senza rompe ’oglioni der conto…

La mancia è bene accetta…

Quando hai finito ti poi anche levà di 'ulo….

Quando si ‘apisce la lingua… 

E se un’hai ‘apito r’dialetto, te chiedi, ti si fa spiegà meglio a vvoce dallo Cheffe, ma un'te lo 'onsiglio !!!

 

Se hai 'apito Bon Appetito…
Se un'hai ‘apito sei duro di ’uercia…

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Un esempio dei nostri menù del giorno

Antipasto di mare della casa…

- Polpo e patate   

- Cacciucchino

Primi Piatti

- Pennette agli scampi

- Pennette alla stracciatella di mare

- Spaghetti alle vongole

- Risotto seppie e asparagi

- Fettucce alle cicale

- Spaghetti alla carbonara di mare

   Antipasto di terra della casa…

- Salumi 

- Formaggi 

- Prosciutto e bufala             

          Primi di Terra

- Fettucce ai funghi porcini

- Pennette sul coniglio

- Fettucce all'anatra e patate

- Spaghetti alla carbonara alla Pisana

Piatto unico

 Bistecca alla fiorentina ( x2 persone )

Secondi Piatti

- Tagliata di spada con battuta di pomodorini,       taggiasche e rucuolina

- Polpo alla Luciana

- Baccalà fritto

- Frittura di Gamberi e Calamari

- Gamberoni alla griglia o alla griglia

- BISTECCA FIORENTINA (x 4 persone)

- Tagliata rucola e grana

- Tagliata ai porcini

- Tagliata lardo, tartufo e peorino

               Contorno

- Patate fritte

- Insalata

- Insalatina con funghi a julienne

- Spinaci saltati

- Zucchine trifolate

- Broccoli saltati

 

 

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