Le “regole massime” di Fooderia I Preziosi
Hai messo ir'culo a ceccia? Bene! Ora mangia tanto e bene ! Qui è n'a garanzia !!!
Frugati e paga senza rompe ’oglioni der conto…
La mancia è bene accetta…
Quando hai finito ti poi anche levà di 'ulo….
Quando si ‘apisce la lingua…
E se un’hai ‘apito r’dialetto, te chiedi, ti si fa spiegà meglio a vvoce dallo Cheffe, ma un'te lo 'onsiglio !!!
Se hai 'apito Bon Appetito…
Se un'hai ‘apito sei duro di ’uercia…
Un esempio dei nostri menù del giorno
Antipasto di mare della casa…
- Polpo e patate
- Cacciucchino
Primi Piatti
- Pennette agli scampi
- Pennette alla stracciatella di mare
- Spaghetti alle vongole
- Risotto seppie e asparagi
- Fettucce alle cicale
- Spaghetti alla carbonara di mare
Antipasto di terra della casa…
- Salumi
- Formaggi
- Prosciutto e bufala
Primi di Terra
- Fettucce ai funghi porcini
- Pennette sul coniglio
- Fettucce all'anatra e patate
- Spaghetti alla carbonara alla Pisana
Piatto unico
Bistecca alla fiorentina ( x2 persone )
Secondi Piatti
- Tagliata di spada con battuta di pomodorini, taggiasche e rucuolina
- Polpo alla Luciana
- Baccalà fritto
- Frittura di Gamberi e Calamari
- Gamberoni alla griglia o alla griglia
- BISTECCA FIORENTINA (x 4 persone)
- Tagliata rucola e grana
- Tagliata ai porcini
- Tagliata lardo, tartufo e peorino
Contorno
- Patate fritte
- Insalata
- Insalatina con funghi a julienne
- Spinaci saltati
- Zucchine trifolate
- Broccoli saltati